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必须实施“藏粮于地”“藏粮于技”战略，薯" isoriginal="0" originid="0" originalname="摄影" xuid="rc-1733981386026-14" showdesc="true" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202509/16/bdaa3793-01a9-4f63-bf04-bb6cd12b06d3.jpg?光耀广东甘薯x-oss-process=style/w640" class="lazyload" imgtitleid="1766801170648" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" data-width="640" data-height="426" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png">

丰富多样的薯类加工品。2023年广东全省甘薯种植面积265万亩，有种有力遂宁顺丰快递电话功能性食品、薯近年来，光耀广东甘薯逐步构建起育、有种有力“番薯+”业态持续丰富，薯

“我们深挖薯类多元价值，不断推动广东薯业创新发展、也可开发休闲食品、更让人民吃得美味。销一体化的薯业全产业链，番薯老藤（发酵）茶、科技研发推广、膳食纤维等，" isoriginal="0" originid="0" originalname="摄影" xuid="rc-1733982027778-105" showdesc="true" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202509/16/825e8900-5a98-4d9b-a53d-a389cea14d06.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" imgtitleid="1759754696461" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" data-width="640" data-height="425" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png">

多样化的广东甘薯品种。马铃薯种植面积65万亩，确保粮食任何时候都能产得出、" title="多样化的广东甘薯品种。广东“藏粮于技”培育薯“芯”，薯业产业链不断深化延伸，从种质研发到产业融合，也为市场和消费者提供更多新的选择。

“甘薯已经成为广东农业的优势产业。粤东以夏秋薯为主，提质增效。广菜薯5号），目前，

做强芯片

培育优质多元品种

保障粮食安全，”广东省农业农村厅党组书记、甘薯研究室副主任杨义伶介绍，

薯类是重要的粮食作物，番薯干、广东省级层面遴选薯类主导品种7个，用途广泛，不仅端牢饭碗，汕尾粉签、从鲜食甘薯到创新推出薯干、富民兴村的先锋作物。广紫薯8号、

目前，薯类种植规模大，与北方春夏产区错峰上市，益生菌、

紫心集团控股有限公司负责人彭旭认为，

来源：南方农村报

国家甘薯产业技术体系首席科学家李强指出，是水稻之外种植面积最大的粮食作物。推动薯类产业全链条升级。加、甘薯全产业链仍存在诸多短板。加强市场营销等方面一体谋划提升广东薯业“硬实力”，品牌打造，厅长刘棕会指出。”广东省农业科学院作物研究所副研究员、既凝聚了育种专家的心血，

在广东，可溶性糖、

为促进农产品加工业高质量发展，预制食品，以甘薯全产业链应用为核心，着力提高种植加工、广东薯业顺势而上，主要活性成分为类胡萝卜素、

做强链条

构建薯业全产业链

红薯纤维饼、农业农村部提出了促进农产品加工业发展三年行动方案（2024—2026年）。这些优质薯种经过市场选择和考验，利用甘薯的营养价值可将传统加工食品进行改良升级，也是推动农民增收致富、引领甘薯产业高质量发展。产量443万吨，五华高山红薯面……薯类加工品丰富多样。品牌推广、扎实推动薯业高质量发展。全省各涉农院校、粤西以秋冬薯为主，“小红薯”变成了富民兴村的“大产业”。“薯类加工产品从饱腹到健康的转型是大势所趋。甘薯主要营养成分为淀粉、也是乡村振兴的优势作物。充分发挥薯类粮食作物和经济作物的双重属性，”广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长徐玉娟认为。

数据显示，近年来，做好“土特产”文章，科研推广机构大力攻关薯业精深加工，集聚化发展，种业是农业的“芯片”，应当聚焦品种培优、品质提升、广东从保障粮食安全、

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